O pergaminho é uma pele de ovelha ou de cordeiro que não foi curtida. A pele é seca, o pergaminho permanece firme e translúcido. Mais esticado antes da secagem, torna-se mais fino e opaco, de cor esbranquiçada ou amarelada.
O pergaminho, antigamente utilizado como suporte para a escrita, é hoje utilizado em encadernação e iluminura. Serve também para o fabrico de instrumentos de percussão (tambores, djembés...), artigos de viagem (baús, malas...), abajures ou luzes de presença... Todos os nossos pergaminhos provêm de um dos nossos parceiros em França.